岡山駅で海鮮や魚料理の和食をデートや接待で。個室がおすすめの居酒屋
海鮮料理や創作和食が評判の居酒屋「酒と肴 白（さけとさかな はく）」では、鰆やタコ、2月に旬を迎える黄ニラなど、地元岡山食材の魅力を存分に引き出す和食をご提供しております。その他にも、地元で獲れる旬の魚介を用いた刺身や煮魚と並んで人気を集めているのが店主自慢のわさびメニューの数々です。程よい辛みで味に深みを与える当店のわさびは、どのお酒と合わせても互いを高めあう名脇役と言える存在です。接待やデートのディナーで当店にお越しの際は、ぜひ自慢の海鮮料理やわさびメニューをお召し上がりください。岡山駅方面からお越しの方は、少し歩きますので事前にお電話にてご予約いただけますとスムーズです。
※価格はすべて税込みです。
季節の一例：のどぐろ、めばるなど
その時々の良質な魚を煮魚でご提供いたします。何が入荷しているかはご来店してからのお愉しみ。出汁をきかせたふわっとほどける身は、日本酒をはじめとするお酒にもご飯にもよく合います。
居酒屋の定番と思われがちですが、実は当店の隠れた人気メニューなんです。ほろほろと崩れてしまうほどのやわらかさには秘密があります。
香味野菜や調味料を加えた鍋に、焼酎をたっぷり注ぎじっくり煮込みます。焼酎を加えることで味に深みを与え、まろやかかつコクのある角煮に仕上がります。
ちょっと変わり種をご希望の方は、わさびメニューはいかがでしょうか？辛さの中に旨味を感じるわさびは、鼻を抜ける香りの虜になる方も多い常連さんに人気の品々です。一人飲みなら貝わさびや自家製たこわさをお酒の肴に少しずつ。グループでシェアするならサラダや生春巻きでさっぱりとどうぞ。
※価格はすべて税込みです
～選べるソース～
自家製辛みタレで和えた旬の魚介が盛りだくさんのユッケです。お酒のジャンルを問わず肴としてお愉しみいただけます。
岡山名物の黄ニラをたっぷり入れた大ぶりの焼き餃子は、ジューシーで食べ応え抜群。ジャパニーズウイスキーと合わせても、美味しくお召し上がりいただけます。
海鮮
肴
菜
焼
揚
煮
〆
甘
